Calendario Eventi al birrificio

Pubblicato da il Gen 27, 2017

Calendario di tutti gli eventi che si svolgeranno al Birrificio Civale durante l'anno. Degustazioni, eventi speciali, visite guidate, presentazione di nuove birre e tanto altro!

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Calendario Manifestazioni

Pubblicato da il Gen 30, 2017

Calendario di tutte le fiere e manifestazioni che vedranno protagonista il Birrificio Civale durante l'anno su tutto il territorio nazionale.

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AL-IGA Barrique 2016

Pubblicato da il Apr 12, 2018

Il 2018 inizia col botto! Ecco a voi la AL-IGA, Evoluzione in botte di rovere della nostra birra base, la Alica, lasciata maturare per 22 mesi in botti di rovere, periodo dopo il quale viene rifermentata spontaneamente con l’aggiunta di Uva Barber

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Guida Slowfood 2019

Pubblicato da il Apr 12, 2018

Nel nuovo Libro Slowfood "Guida alle birre d'Italia 2019", il Birrificio Civale ha ricevuto il Premio "Le Bottiglie" (simbolo assegnato ai birrifici che esprimono ottima qualità e costanza produttiva) , il premio BIRRA QUOTIDIANA per Monflowers, GRANDE BIRRA per Thunderhop!

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AL-IGA Barrique 2016

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Amaris Barrique 2016

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Apr 12, 2018

Il 2018 inizia col botto! ecco a voi la Amaris Barrique 2016, Sour Fruit Ale con Amarene evoluzione in botte di rovere della Amaris lasciata maturare per 12 mesi con aggiunta di succo concentrato di amarena e successiva rifermentazione spontanea fino al 15° mese, momento in cui è stata imbottigliata.

Sala Stampa

Guida Slowfood 2019

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Nel nuovo Libro Slowfood "Guida alle birre d'Italia 2019", il Birrificio Civale ha ricevuto il Premio "Le Bottiglie" (simbolo assegnato ai birrifici che esprimono ottima qualità e costanza produttiva) , il premio BIRRA QUOTIDIANA per Monflowers, GRANDE BIRRA per Thunderhop!

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Speciale Birre Barricate

Speciale Birre Barricate

Apr 12, 2018

Da qualche anno il Birrificio Civale ha iniziato a barricare alcuni dei propri prodotti, al fine di sperimentare nuovi ingredienti e tecniche produttive. Al momento sono disponibili 5 birre barricate:

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Novità 2017: Thunderhop

Novità 2017: Thunderhop

Feb 28, 2017

La prima novità del 2017 è la nostra nuova birra... la Thunderhop! La Thunderhop è una IMPERIAL IPA a tutto luppolo. Di colore biondo con venature arancio, offre schiuma pannosa e densa. Il profumo è una ventata di luppolo fresco, usato in grandi quantità da aroma e anche in un lungo e abbondante dry-hopping.

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è già tornata… HORUS!

è già tornata… HORUS!

Feb 28, 2017

Dopo il successo strepitoso riscosso negli anni passati, avvisiamo tutti gli amanti delle IPA a tutto luppolo.... che è tornata... un po' in anticipo... la regina incontrastata delle belle stagioni... HORUS!