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| Imperiosa |
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IMPERIAL STOUT - 10.0%Alc
Birra nera "da meditazione"
Imperial Russian Stout, forte, estrema, pericolosa. Colore nero impenetrabile, schiuma a grana fine, di color cappuccino. Il profumo è di caffè e mou, con delicate note di cacao, oltre ad un originale profumo luppolato. In bocca è calda, avvolgente, oleosa, dal perlage fine e delicato. “Indimenticabile”
Abbinamenti Consigliati
Abbinamenti: dessert come tiramisù, bunet, cioccolato fondente oppure da bersi da sola davanti ad un caldo caminetto scoppiettante!
Curiosità
L' Imperiosa è la birra più "estrema" e "complessa" prodotta attualmente dal birrificio. Questa birra viene fata maturare 1 mese in tank, e almeno 4 mesi in bottiglia prima di essere messa in commercio.
L' Imperiosa è nata dalla volontà da parte dei birrai, di produrre una birra che si abbinasse in modo perfetto ai dolci al cioccolato, ed in particolare al Tiramisù. L'obbiettivo è stato centrato. Provare per credere!
Premi
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Medaglia d'oro Ratebeer
"Best Beer of Italy" 2011 |
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Medaglia d'argento
"Birra dell'anno 2011"
Categoria 8 |
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Scheda Tecnica
Stile: Imperial Stout
Fermentazione: Alta
Gradazione: 10.0%Alc (21.5°Plato)
Produzione: tutto l'anno
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| Colore |
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| Amaro: |
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| Dolcezza: |
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| Intensità |
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| Corpo: |
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| Ingredienti: Acqua, malto d’orzo,
luppolo, lievito, zucchero di canna |
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Disponibilità
 
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Temp. servizio
12°C |
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 Scarica la Scheda Tecnica
(~1.0 MB) |
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