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| Virtùte |
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STRONG ALE - 7.5%Alc
Birra bionda forte, dal gusto amabile e dalla pericolosa beverinità!
Birra dal colore giallo carico, con schiuma pannosa. Il profumo è dolce e fruttato, con delicate note di pesca ed albicocca. In bocca è corposa, rotonda, di tendenza dolce. Si ritrovano i sentori di frutta a pasta gialla e una gradevole sensazione di calore data dalla sua gradazione alcolica.
Dangerous drinkable!
Abbinamenti Consigliati
Formaggi a media e lunga stagionatura, salumi, prosciutto cotto e crudo, carne di agnello, fegato, crostate di frutta
Curiosità
Questa birra viene prodotta con una piccola aggiunta di zucchero candito bianco belga, che contribuisce ad arricchire l’aroma, donando sfumature dolci, fini e delicate.
L’etichetta, che riporta sul fronte una figura femminile che abbraccia il nome “irtute” (opera di Luca Mesini) è una dedica al pubblico femminile da parte dei birrai
La prima versione di Virtute (prodotta su impianto pilota) prevedeva 9%alc e una corposità molto più sostenuta.
Non si esclude che in futuro possa essere prodotta questa versione “super”, dedicata agli amanti del genere! |
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Scheda Tecnica
Stile: Belgian Strong Ale
Fermentazione: Alta
Gradazione: 7.5%Alc (16°Plato)
Produzione: tutto l'anno
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| Colore |
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| Amaro: |
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| Dolcezza: |
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| Intensità |
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| Corpo: |
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| Ingredienti: Acqua, malto d’orzo,
luppolo, zucchero candito, lievito |
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Disponibilità
  
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Temp. servizio
8°C |
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 Scarica la Scheda Tecnica
(~1.0 MB) |
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