Gelatine di birra

Le Gelatine di birra sono realizzate con le birre del Birrificio Civale e sono ottimi accompagnamenti per formaggi, salumi e carni. Produciamo 4 tipologie differenti, tutte da scoprire!

ALICA
Gelatina di birra, prodotta con una base di birra Civale Alica, dal gusto morbido e delicato. Si consiglia in abbinamento a formaggi freschi o poco stagionati, carni bianche
MONFLOWERS
Gelatina di birra, prodotta con una base di birra Civale Monflowers, dal gusto morbido e delicato. Si consiglia in abbinamento a formaggi poco stagionati o erborinati, carni bianche
MERVISIA
Gelatina di birra, prodotta con una base di birra Civale Mervisia, dal gusto morbido e delicato. Si consiglia in abbinamento a formaggi a media/lunga stagionatura, carni rosse
PUNTO DI FUGA
Gelatina di birra, prodotta con una base di birra Civale Punto di Fuga, dal gusto morbido e delicato. Si consiglia in abbinamento a formaggi di capra e pecora, carni in genere

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