Moonrise

L’inverno sta arrivando, ci pensiamo noi a riscaldarvi!
Birra Invernale
Birra ad alta fermentazione ispirata alle classiche birre di abbazia e trappiste prodotte in Belgio. Si presenta di colore ambrato con venature color rame, schiuma densa e pannosa. Aroma intenso e armonico di frutta matura, spezie e una decisa nota luppolata. Gusto morbido e avvolgente, di tendenza dolce, nel quale risaltano le note speziate. Finale con una lieve punta di amaro che dona equilibrio e beverinita’. Pericolosamente bevibile nonostante i 9%alc!

L’etichetta è un’opera di Bruno Dettoni, artista, homebrewer ed amico del Birrificio Civale che ha saputo racchiudere nell’opera i segni distintivi del birrificio ed “anticipare visivamente” la forza e la complessità di questa birra!

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Scheda

Stile: Belgian Strong Dark Ale
Colore: Ambrata con riflessi rubino (35 EBC)
Gradazione: 9.0%Alc
Formati: 33cl, 75cl, fusti
Malti: Pale, Cara Munich, Crystal
Luppoli: Hallertau Magnum, Hallertau Mittelfruh (25 IBU)
Altri ingredienti: Zucchero candito chiaro e scuro
Spezie: Coriandolo, Buccia d’arancia

AMARO
DOLCEZZA
INTENSITA’
CORPO
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