MONFLOWERS

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Blanche | Alc. 5.0% vol.

La Monflowers è una birra ispirata alle blanche belghe, prodotta con malto d’orzo, segale, frumento non maltato e un elegante mix di spezie e fiori del Monferrato. Si presenta di colore biondo pallido, con schiuma bianca aderente. Al naso è incredibilmente variegata, porta con sè i profumi della primavera, di campi in fiore. Note di coriandolo, arancia, pesca, lavanda si combinano alle note mielate dei malti e alle sfumature di frumento e segale, per un birra incredibilmente complessa ed incredibilmente bevibile.

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Colore: giallo paglierino scarico (4 EBC)
IBU: 8
Luppoli: Magnum, Mittelfruh
Ingredienti speciali: malto di segale, malto di frumento, fiocchi di frumento
Spezie: Coriandolo, buccia d’arancia, lavanda, malva, camomilla, biancospino, melissa.
Ingredienti: acqua, malto d’ORZO, malto di SEGALE, malto di FRUMENTO, fiocchi di FRUMENTO, luppolo, spezie, lievito – CONTIENE GLUTINE
Formati disponibili: Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl , Fusto 24Lt

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Premio: Birra Quotidiana Guida alle birre d’Italia 2017
Premio: Birra Slow Guida alle birre d’Italia 2019
Curiosità: la Monflowers è stata prodotta come birra celebrativa del terzo anniversario del Birrificio Civale, ma dopo l’incredibile successo è entrata subito a far parte delle birre prodotte regolarmente!
Curiosità: Il nome della birra deriva dall’unione dei nomi MONferrato e FLOWERS (fiori).
Etichetta: l’opera in etichetta è realizzata da Alberto Boschi (“Floreale”, 2011)
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